Výborná a rychlá jablečná buchta


SUROVINY

Těsto:

8 lžichladké mouky
8 lžicpolohrubé mouky
8 lžiccukr moučka
1 bal.prášek do pečiva
8 lžicoleje
8 lžicmléka
3 ksvejce
3 ksvětší jablka

Krém:

1 litrmléka
3 bal.vanilkové pudinky
5 lžickrupicového cukru

Poleva:

100 gčokolády na vaření
200 gzakysané smetany

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Těsto:
    Všechny suroviny kromě jablek smícháme a těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech o velikosti 38x25cm. Jablka nakrájíme na plátky, naskládáme na těsto a dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C. Po upečení necháme vychladnout. Pečeme asi 20 minut, sledujeme.

  2. Krém:
    Z mléka, pudinkových prášků a cukru uvaříme pudink, ještě horký ho rozetřeme na upečenou buchtu a necháme vychladnout. Po vychladnutí potřeme polevou. Dozdobíme dle vlastní fantazie.

  3. Poleva:
    Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, přidáme zakysanou smetanu a promícháme.