Tvarohové taštičky s povidly


SUROVINY

Na těsto:

250 gtvarohu (NE VANIČKOVÝ)
250 gpolohrubé mouky
1 ksvejce
1/2 lžičkysoli
25 gmásla nebo Hery

Na náplň:

100 ghustých švestkových povidel

Na závěr:

100 gpřepuštěného másla
strouhaný perník
moučkový cukr

A ještě:

1 bílek, kterým potřeme okraje nakrájených čtverců

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze všech surovin na těsto zpracujeme nelepivé pružné těsto. Na lehce pomoučené podleožce vyválíme na placku o výšce cca 3 mm a rádýlkem nakrájíme na čtverce 6 x 6 cm.
  2. Do středu každého čtverce dáme lžičku povidel a přehneme. Kraje pečlivě bříškem prstu přitiskneme k sobě. Do vhodné nádoby dáme dostatečné množství vody, kterou osolíme lžičkou soli. Jakmile začne voda vřít, nahážeme do ní (opatrně) taštičky a zlehýnka je vařečkou podebereme, aby se nám nepřichytily ke dnu.

  3. Od doby, kdy taštičky vyplavou k povrchu, vaříme 5 minut. Děrovanou lžící je vybereme a horké dáme na talíře.
  4. Tam je bohatě posypeme perníkem, cukrem a přelijeme přepuštěným máslem. Dobrou sladkou chuť :).

Autor: Naďa I. (Rebeka)