Pizza kapsičky se šunkou a sýrem


SUROVINY

Těsto:

600 ghladká mouka
1/2 kostkydroždí
200 mlmléka
200 mlbílý jogurt
1/2 skleniceolej
1 bal.prášek do pečiva
1 lžičkakr. cukr
2 lžičkysůl

Dále budeme potřebovat:

kečup nebo rajčatové pyré
oregano
šunka
sýr
olivy
vajíčko na potření
sezamová semínka na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mléko zahřejeme, přidáme cukr a droždí. Necháme vzejít kvásek. Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a zpracujeme těsto, které zakryjeme utěrkou a necháme kynout.

  2. Vykynuté těsto rozválíme na tenký plát, ze kterého vykrojíme pomocí poháru nebo vykrajovátka kolečka. Každé kolečko ještě vyválíme, potřeme kečupem nebo rajčatovým pyré, posypeme oreganem a navrstvíme suroviny, které vám nejvíce chutnají – šunka, salám, sýr, olivy, kukuřice, …

  3. Kolečko přeložíme na polovinu a vidličkou kraje důkladně zatlačíme, aby se během pečení neotevřely.

  4. Přendáme na plech vyložený papírem na pečení. Vrch potřeme rozšlehaným vajíčkem, můžete ještě posypat oreganem nebo semínky a pečeme při teplotě 200 stupňů do zlata.