Nesmrtelné banánové řezy s čokoládou


SUROVINY

Těsto:

200 gkr. cukr
5 ksvejce
125 mlolej
125 mlvoda
200 ghladká mouka
1 bal.prášek do pečiva
3 PLkakao

Krém:

500 mlmléko
1 bal.vanilkový pudink
250 gmáslo
200 gkr. cukr
8 ksbanán
čokoládová poleva

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Otáčky mixéru snížíme na nejmenší stupeň, pomalu přilijeme vodu a olej a na závěr už jen vařečkou zamícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili papírem a upečeme. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 20 minut – sledujeme.
  2. Mléko osladíme cukrem, přidáme pudinkový prášek a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny, postupně po lžících přidáváme vychladlý pudink a vyšleháme hladký krém, který naneseme na těsto, na které jsme poskládali na polovinu překrojené banány.

  3. Vrch polijeme čokoládovou polevou a odložíme chladničky ztuhnout.