Nepečený kokosový pamlsek z bábovkové formy připraven za 10 minut.


SUROVINY

Základ:

3 bal.máslové sušenky (3×175 g)
100 gmáslo
2 PLkakao
400 mlmléko

Dále:

1 bal.šlehačka v prášku + mléko
1 hrnekmléko
2,5 hrnku(200 ml) kokos
50 grozpuštěné máslo

Čokoládová poleva:

200 mlsmetana ke šlehání
100 gčokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Sušenky nalámeme na menší kousky. 100 g másla rozpustíme, přidáme kakao a dobře promícháme. Do této směsi přidáme mléko a přidáme i nalámané sušenky. Dobře zamícháme a necháme vychladnout.

  2. Hrneček mléka vylijeme do misky, přidáme rozpuštěné máslo, kokos, vyšlehanou šlehačku podle návodu na obalu a opatrně vařečkou promícháme.

  3. Připravíme si formu na bábovku, vyložíme ji potravinářskou fólií a začneme vrstvit. Začneme kokosovou vrstvou, pěkně uhladíme a navrstvíme i sušenkovou vrstvu. Pěkně uhladíme a odložíme do chladničky pořádně ztuhnout.

  4. Po ztuhnutí odstraníme potravinářskou fólii a vrch polijeme čokoládovou polevou – smetanu ohřejeme a přidáme nalámanou čokoládu.