Mrkvový salát s citronovou zálivkou


SUROVINY

4 ksvelké mrkve
1 PLcukru
1 dlvody
šťáva z jednoho citronu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mrkev nastrouháme na jemném struhadle a v misce ji zasypeme lžící cukru.
  2. Necháme chvíli odstát a potom celý salát zalijeme vodou, do které jsme vyždímali jeden větší citron.

  3. Pokud chcete, aby měl salát výraznejší chuť, přidejte i trochu nastrouhané citrónové kůry. Tehdy však doporučuji použít bio citrón, který pořádně omyjte pod tekoucí vodou.