Lehký těstovinový salát s kuřecím masem a jogurtem


SUROVINY

Budeme potřebovat:

250 gbarevné těstoviny
1 kskuřecí prso
1 kszelená paprika
2 ksrajče
koření na pečené kuře
sůl
pepř

Dresink:

1/2 bal.zakysaná smetana
1/2 bal.bílý jogurt
1/2 kscitron
oregano
bazalka
sůl
pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí prso očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Opepříme a osolíme dle chuti. Na rozpálené pánvi na sucho orestujeme a odložíme bokem.
  2. Těstoviny klasicky uvaříme v osolené vodě. Papriku a rajče nakrájíme na drobno.

  3. Dresink:
    Kysanou smetanu a bílý jogurt důkladně promícháme v misce, přidáme oregano, bazalku a osolíme, opepříme podle chuti. Přidáme šťávu z poloviny citronu (můžeme přidat i nastrouhanou citronovou kůru) a důkladně promícháme.
  4. Připravíme si větší misku, do které dáme nakrájenou zeleninu, maso, těstoviny a vše zalijeme připraveným dresinkem. Salát uložíme na minimálně hodinu do chladničky, aby se spojily všechny chutě a podáváme. Dobrou chuť!