Kuřecí prsa na žampionech s rýží


SUROVINY

500 gkuřecí prsa
1 ksvelká cibule
100 gčerstvé žampiony
sůl, pepř
červená paprika
trochu solamylu na zahuštění
olej

Příloha:

rýže
kukuřice
petrželka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Prsa omyjeme a nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli do zlata, přidáme nakrájené žampiony.

  2. Když máme orestované, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí prsa, osolíme, opepříme a posypeme červenou mletou paprikou. Zprudka opečeme a podlijeme vodou. Dusíme do měkka.

  3. Po podušení omáčku zahustíme solamylem. Přidáváme tolik jako hustou omáčku chceme mít.

  4. Rýži uvaříme klasickým způsobem a po uvaření přimícháme kukuřici. Na talíři ozdobíme petrželkou. Nezapomeňte na zeleninku.