Fantastické tvarohové vějířky se skořicovým cukrem


SUROVINY

400 gtvaroh
250 gmáslo
480 ghladká mouka
1 lžičkaprášku do pečiva
špetkasůl
skořicový cukr na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Tvaroh, máslo pokojové teploty, špetku soli a hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva zpracujeme do kuličky.
  2. Kuličku těsta rozdělíme na menší kousky, znovu je zpracujeme do kuličky a každou rozválíme na tenký kruh, který přeložíme na polovinu a polovinu ještě jednou přeložíme, abychom dostali pěkný vějířek.

  3. Vějířky obalíme v skořicovém cukru (pokud nemáte rádi skořici, použijte vanilkový cukr), a ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení.

  4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu (sledujeme troubu, aby se vějířky nepřipálily).