Falešný bramborový salát


SUROVINY

1 ksvelká nebo 2 malé mrkve
1/4 ksceleru
3 ksmenší cukety
1 kscibule
1 kszelené jablko
2 ksvejce uvařená natvrdo
3 kskyselé okurky
dle chutisůl, pepř
100 mlmajonézy (pro lehčí variantu – 100 ml bílého jogurtu)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mrkev a celer si nakrájíme na malé kostičky a uvaříme v páře.

  2. Jako další si uvaříme cuketu (o polovinu kratší dobu než mrkev s celerem).

  3. Ostatní ingredience pokrájíme a vložíme do mísy. Přidáme uvařenou mrkev, celer a cuketu. Ochutíme solí, pepřem a spojíme majonézou nebo jogurtem.

  4. Podáváme vychlazené.