Dukátové buchtičky – senzační těsto


SUROVINY

700 – 750 gpolohrubá mouka
1 ksdroždí
1 ksvejce
1 lžičkasůl
5 PLkr. cukr
asi 500 mlmléka
máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Z trochy mléka, 1 PL cukru a droždí si připravíme kvásek.
  2. Pak vše spolu zpracujeme a necháme vykynout. Když je vykynuté těsto ještě ho vypracujeme na podložce.

  3. Z těsta odebíráme menší kousky a děláme válečky, které nakrájíme a na vymazaný plech ukládáme těsně k sobě. Každý kousek pomastíme s rozpuštěným máslem.
  4. Chvilku necháme kynout a dáme péct na 180 st.
  5. Když je vyjmeme upečené z trouby, tak je zlehka potřeme vodou.
  6. K tomu uvaříme čokoládový nebo vanilkový pudink.