Dokonalá náhrada za obložené chlebíčky. Nejjednodušší a nejchutnější předkrm pro návštěvy.


SUROVINY

5 ksvejce
5 PLhladká mouka
5 PLzakysaná smetana
300 gslanina
2 kspaprika
sůl, pepř
mletá červená paprik
petrželka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do misky nasypeme mouku, přidáme vajíčka a zakysanou smetanu. Důkladně metličkou vyšleháme, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a papriku. Ochutíme solí, pepřem a mletou červenou paprikou. Přidáme i nasekanou petrželku.

  2. Osvědčilo se mi přidat i osmaženou cibulku na másle nebo přidat jeden stroužek česneku. Určitě vyzkoušejte.

  3. Připravené těstíčko navrstvíme do hranaté úzké formy, kterou jsme vymastili tukem a vysypali moukou. Zapékáme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 40 minut.