Citrónovo-jogurtová bábovka


SUROVINY

Těsto:

2 ksvejce
60 mloleje
60 mlcitronové šťávy
z 1 citronunastrouhaná kůra
280 gřeckého jogurtu
230 gkrupicového cukru
260 gpolohrubé mouky
1 ksprášek do pečiva

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Jednoduchá bábovka, kterou si oblíbíte. Zvládne ji upéct i začínající hospodyňka. Po chutném obědě se určitě hodí něco sladkého. A pokud máte rádi moučníky bez máslových krémů nebo bez čokoládové polevy, tato bábovka je pro vás vhodná.
  2. Cukr vyšleháme s vejci do světlé pěny. Přidáme olej, citronovou šťávu, kůru, jogurt a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Zamícháme a vlijeme do vymazané formy.

  3. Pečeme při 170 °C asi hodinu. Upečení zkontrolujeme špejlí.