Brokolicový salát se zakysanou smetanou


SUROVINY

1-2 ksokurka
250 gcherry rajčata
300-400 gbrokolice
2-3 ksjarní cibulka
sůl a pepř
zakysaná smetana nebo bílý jogurt

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si všechny potřebné suroviny – rajčata, okurku a cibulku nakrájíme na menší kousky, brokolici na menší růžičky.
  2. Nakrájenou brokolici uvaříme v osolené vodě do měkka a necháme vychladnout.

  3. Ve větší misce smícháme zakysanou smetanu nebo nízkotučný bílý jogurt s pepřem a solí, případně můžete použít různé koření, které vám nejvíce chutná a přidáme nakrájenou zeleninu.
  4. Vše spolu promícháme a odložíme na minimálně půl hodinu do chladničky, aby se všechny chutě propojily.

Zdroj: Povar